Kirjoittaja on lakto-ovo-vegetaarinen ja laihdutti aluksi Dukan-dieetillä soveltaen omaan ruokavalioon sopivaksi, totesi sen toimivan ja jatkaa sen parissa laihduttamista enempi tai vähempi orjallisesti ohjeita noudattaen.
Pizzapohja:Nonii, sunnuntaista paino tippunut -1,2 kg, kivakiva :) Ajatuksenani oli vielä tämä ja huominen päivä olla hyökkäysvaiheella, sitten siirryn vuorottelemaan proteiini/proteiini-kasvis -ruokavaliolle. Mielestäni tuo 5-5 -tekniikka tuntuu hieman rankalta, joten aloitan kokeilemaan 1-1 -päivätyylillä, eli joka toinen päivä pelkkää protskua, joka toinen protksu-kasvis. Mahakin toiminut tänään paremmin kun eilen illalla muistin vehnäleseet vetästä nassuun ennen nukkumaan menoa.
Kokkailin tänään sitä pinaatti-tofu-muhennosta, johon tuli siis pakastepinaattia, tofua, creme fraichee ja mausteita. Ja nooh, ihan kelvollista se oli, feta-juusto olisi kyllä paremmin sopinut siihen kuin tuo tofu. Ja turhan suolaista siitä tuli kun koko yön marinoin sitä soijakastike-mauste-liemessä :P
Päivän syömiset:
- 2 munan munakas + tiraus öljyä
- Vitamiinporetabletti
- Puolikas teemuki
- 4 soija-fetapyörykkää
- 1,5 dl raejuustoa
- 1,5 dl jogurttia
- Annos (n. 300g) pinaatti-tofu-muhennosta
- 3,5 dl proteiinipirtelöä
Päätin pyöräyttää soija-fetapyöryköitä lämpimäksi ruuaksi. Kun etsin viikonloppuna tietoa Dukan-dieetistä, joissakin paikoissa sanottiin että soijapavut ovat kiellettyjen listalla Kruisailu-vaiheeseen asti, mutta toisaalta, tofuhan valmistetaan soijapavuista. Hmm. Varsinaisesti en löytänyt tietoa soijarouheesta, joten otin sen nyt omalle ruokalistalleni. Yllättävän vaikeaa keksiä ruokia lakto-ovona, jos ei viitsi kananmunia tai raejuustoa jatkuvasti syödä. Varsinkin kun pähkinät ovat rasvapitoisuutensa ja pavut hiilihydraattipitoisuutensa takia pannassa. Ostin lisäksi ton soijarouheen irtotavarana, joten en tiedä paljonko siinä todellisuudessa on sitten hiilareita, proteiineja ja muita ravintoaineta (joissakin paikoissa lukee hiilarit 18g/100g, joissakin se on jopa 30g/100g). Pyörykkäni sisältävät:
Yeah tännää aloitin sitten tämän tieteellisen kokeilun oman kropan kanssa. Aamupalaksi vetelin 3 munan munakkaan (keltuaisten kera), johon laitoin puoli purkkia säilykeherkkusieniä ja mausteeksi sitruunapippuria ja välimeren yrttisekoitetta. Pannulla lisäsin ihan pienen tilkan öljyä (n. 1/2 tl). Lisäksi vielä 2 tl Heinzin tomaattichili-pyrettä. En ole osannut koskaan syödä munakasta ilman ketsuppia ja eilen kaupassa käydessäni tutkin josko ois sokerittomia ketsuppeja tai vastaavia löytynyt. Ainoa paras vaihtoehto oli sitten toi pyre.
1. Vaihe
2. Vaihe
3. Vaihe
4. Vaihe
5. Vaihe| Hyökkäysvaihe | ||
| 4. pv - to 13.1 | 74,5 | -0,5 |
| 3. pv - ke 12.1 | 75,0 | 0 |
| 2. pv - ti 11.1 | 75,1 | +0,1 |
| 1. pv - ma 10.1 | 75,0 | 0 |