2. kausi: Dukan-dieetti 16.pv - 74,6 kg

Joops, viikonloppu meni niinkuin arvelinkin, eli epämääräisesti syöden ja juoden ja nukkumisetki meni miten sattuun. Eilen sitten väsytti aivan kamalasti ja oikeastaan väsymystä on jatkunut tänäänkin, mikä tosin voi johtua ihan tuosta surkeasta vesisateestakin. Aloitin taas Viivillä kuntoilut, tavoitteena olisi joka aamu vähintään 20 minuuttia polkea kuntopyörällä ja jossain vaiheessa oikeakin fillari lähtee takaisin varastoon ja kuljen joka paikkaan kävellen, mikä vain on kävelymatkan päässä (esim. töihin mulla on n. 3 km matka/suunta). Ja kunhan tulee talvi niin pääsee laskemaan! Mainiota!

Tein eilen taas uunipöperöä, tässä reseptinpoikasta (kuvan saa klikkaamalla isommaksi)

SOIJAROUHE-TOMAATTIVUOKA:
- 4 tomaattia
- 1 prk tomaattimurskaa
- puolikas kesäkurpitsa
- kokonainen munakoiso
- paprika
- soijarouhetta 2-3 dl (kuivana)
- halloumia
- juustoraastetta
- chilikastiketta

Kesäkurpitsa ja paprikan pilkoin ja paistoin pannussa. Sekaan heitin vedessä turvonneet soijarouheet ja paistoin muutaman minuutin. Sitten lisäsin tomaattimurskan ja chilikastikkeen (ja mausteita). Annoin kypsyä n. 10 minuuttia, jonka jälkeen kaadoin ruuan vuokaan. Pinnalle laitoin siivutetut munakoisot ja tomaatit ja päällimmäiseksi juustoraasteen. Uunissa ruoka oli n. 45 minuuttia ja tätä pöperöä syökin sitten kolme päivää vähintään :D